Được tổ chức theo mô-đun do các chuyên gia đến từ các xí nghiệp và từ các trường đại học đảm nhiệm. Quá trình đào tạo được khởi đầu bằng những trường hợp thực tiễn đến những chuyến tham quan xí nghiệp và kết thúc bằng việc thực hiện một đề án. Xem chi tiết trong Thông báo sau

------------------------------------------

1.Các khóa đào tạo chuyên đề "Chất lượng và An toàn thực phẩm" được tổ chức theo mô-đun do các chuyên gia đến từ các xí nghiệp và từ các trường đại học đảm nhiệm. Quá trình đào tạo được khởi đầu bằng những trường hợp thực tiễn đến những chuyến tham quan xí nghiệp và kết thúc bằng việc thực hiện một đề án.

       Ä Giấy chứng nhận toàn khóa  

       Ä Giấy chứng nhận cho từng mô-đun

2.Tổ chức 5 cuộc hội thảo xung quanh chủ đề Chất lượng và An toàn


Khóa đào tạo
Từ 05 tháng 10 năm 2009

gồm các mô-đun sau:


Mô-đun 1

Chất lượng An toàn Môi trường: Nhu cầu của người tiêu dùng

Elisabeth SOLABERRIETA-GARDIE

Tập đoàn ESQSE

Từ 05 tháng 10 đến 09 tháng 10 năm 2009


Mô-đun 2
An toàn và Vệ sinh Thực phẩm

Roland CAUBET

ISTAB – Đại học Bordeaux 1

Từ 19 tháng 10 đến 23 tháng 10 năm 2009


Mô-đun 3

Chất lượng An toàn :

Áp dụng tại Việt Nam

Các vấn đề trong "Xí nghiệp"
Phần 1
Chất lượng trong việc quản lý sự thay đổi

Thierry ROCABOY

Agrifood Consulting
30 và 31 tháng 10 năm 2009
Phần 2
Xác định và thiết lập các chỉ tiêu về hiệu quả trong một xí nghiệp
Michel GUILLAUME
Vitalac

06 tháng 11 năm 2009

Nicolas CLÉMENT
Evialis
07 tháng 11 năm 2009
 
Phần 3

Hệ thống truy suất nguồn gốc và các bước khởi đầu quá trình truy suất nguồn gốc đối với các sản phẩm thủy sản

Anne-Laurence HUILLERY

Anova Food

13 tháng 11 năm 2009

Xavier BOCQUILLET
Qualiservice
14 tháng 11 năm 2009
 
Phần 4
Các nhu cầu của khách hàng về chất lượng: Các vấn đề "xí nghiệp"
Thierry ROCABOY

Agrifood Consulting

20 và 21 tháng 11 năm 2009


Mô đun 4
Chất lượng và Quản lý Sản xuất
Philippe CLERMONT
ENIT

Từ 23 tháng 11 đến 27 tháng 11 năm 2009


Mô-đun 5
Chất lượng và làm chủ các mối nguy

Elisabeth SOLABERRIETA-GARDIE

Tập đoàn ESQSE

Từ 07 tháng 12 đến 11 tháng 12 năm 2009


Đề án xí nghiệp
 

Từ 14 tháng 12 năm 2009 đến 16 tháng 01 năm 2010

 
Bảo vệ
 
Ngày 16 tháng 01 năm 2010
 

Đăng ký nhập học
 

Để nhận được giấy chứng nhận toàn khóa "Quality in the food industry", cần phải theo học hết toàn bộ các mô-đun và bảo vệ đề án xí nghiệp. Mỗi học viên có thể theo một hoặc nhiều mô-đun được tổ chức trong 3 khóa đào tạo cho đến khi đạt hết toàn bộ các mô-đun.

Học viên cũng có thể chỉ theo học những mô-đun cần thiết và được cấp giấy chứng nhận cho từng mô-đun.

Học phí :

70    USD cho mỗi mô-đun hoặc 300 USD cho toàn khóa (theo học trong 1 khóa hoặc rải ra trong 3 khóa)

(Học phí này bao gồm: tài liệu, thức uống giải lao, tham dự hội thảo, vận chuyển trong các chuyến tham quan)

Được miễn giảm học phí trong trường hợp:

-          Nhân viên của các công ty là thành viên của chương trình Master « Productions Animales  - Environnement, Hygiène et Qualité » của Đại Học Nông Lâm;

-         Các giảng viên của các trường Đại học Việt Nam và Campuchia.

Ghi chú : lịch học của các mô-đun trong các khóa học có thể có những thay đổi.

Liên hệ:
 
HOÀNG THỊ THU NGA, Điều phối viên

Trường Đại học Nông Lâm, Khoa Công nghệ Thực phẩm

Linh Trung, Thu Đức, Tp. Hồ Chí Minh – Việt Nam

Tel : 0123.7456.356

 

Số lần xem trang: 11804
Điều chỉnh lần cuối: 16-06-2009

CƠ HỘI HỌC BỔNG DÀNH CHO GIẢNG VIÊN

Chào bạn !
X

Xin mời bạn đặt câu hỏi !

Họ tên
 
Email /Fb/Điện thoại:

Nội dung:

Số xác nhận : bảy bốn một hai

Xem trả lời của bạn !